罗非鱼具有杂食、粗生、快长、易大、成本低、病害少等特点是我省主要养殖的优良品种。但该鱼属热带、带鱼类每当强冷空气南下水温下降到10℃左右就有冻死和冻伤的危险。天气渐冷务必做好防寒工作保护罗非鱼安全过冬。最好是村边塘、门口塘、城镇郊区的鱼塘以及在甘蔗林、竹林、树木边的鱼塘。这些鱼塘一般在西、北两边有房屋、树木等作为挡风的天然屏障以阻挡寒潮的袭击水温变化较小有利于越冬。鱼塘面积以2-3亩为好受风面小。鱼塘选好后先进行清塘消毒消灭一切病菌敌害为两种鱼安全过冬创造条件。增加水深以提高鱼塘的水温这是保护养殖鱼安全过冬最基本工作。据笔者多年调查凡水深在2.5米以上又有树木避风的地方基本上达到保温的要求因此务必及早贮足塘水使水深达到2.5米以上。对排灌不便的水面则可在鱼塘西、北边挖一条“鱼床”使之水深达到防寒过冬要求在寒潮袭击时塘内鱼类都集中在“鱼床”内御寒取暖。对没有房屋、竹木挡风的鱼塘更应搭好防风、防寒棚。这两种棚可用稻草或甘蔗叶夹成每块为3米×4米的草苫然后在鱼塘的西、北两边用竹架固定把草苫扎好以阻挡寒潮入侵防风棚则要把草苫斜覆盖于鱼塘西、北水面上前端离水面约67厘米后端贴近塘边在棚下还应投些稻草当寒潮侵袭时两种鱼类都群集棚下乱草丛中取暖御寒。对罗非鱼亲鱼的保种塘则用竹竿或细钢筋在塘边搭一个半圆形棚架用薄膜覆盖在棚架上做成一个防寒的温室在晴天上午10时到下午3时要把薄膜掀开以达到通风透光的目的确保亲鱼安全过冬。在越冬鱼塘的四周挖一条深0.5米、宽0.7米的排水沟这一工作十分重要因为寒潮连续南下时往往造成阴雨连绵的低温天气雨水比塘水温度低挖排水沟后可把雨水排出塘外使塘内水温保持稳定。
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