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上海市食品药品监督管理局2016年食品安全监督抽检情况通报(67)——2016年4月乳制品监督抽检信息(2016年6月22日)
核心提示:本次抽检的乳制品主要为液体乳、乳粉、其他乳制品等。共抽检乳制品样品105批次,涉及12个生产省份。其中:抽检液体乳93批次、乳粉10批次、其他乳制品2批次,均未发现不合格样品。
本次抽检乳制品主要为液体乳、乳粉、其他乳制品等。抽检依据是《食品安全国家标准食品中线)、《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762)、《食品安全国家标准发酵乳》(GB19302)、《食品安全国家标准巴氏杀菌乳》(GB19645)、《食品安全国家标准灭菌乳》(GB25190)、《食品安全国家标准调制乳》(GB25191)、《食品安全国家标准乳粉》(GB19644)、《食品安全国家标准干酪》(GB5420)、《食品安全国家标准再制干酪》(GB25192)、《食品安全国家标准稀奶油、奶油和无水奶油》(GB19646)、《人造奶油卫生标准》(GB15196)、《食品安全国家标准炼乳》(GB13102)、卫生部公告2011年第10号、整顿办函[2011]1号等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括菌落总数、大肠菌群、金葡萄球菌、沙门氏菌、乳酸菌、酵母菌、霉菌、黄曲霉毒素M1、真菌毒素、三聚氰胺、蛋白质、脂肪、革皮水解物、铬等14个指标。共抽检乳制品样品105批次,涉及12个生产省份。其中:抽检液体乳93批次beat365在线体育、乳粉10批次、其他乳制品2批次,均未发现不合格样品beat365在线体育。
上海市食品药品监督管理局2016年食品安全监督抽检情况通报(66)——2016年4月肉制品监督抽检信息(2016年6月22日)
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